民以食為天，食品是人們生活中不可缺少的一部分，需求量龐大；而食品行業(yè)門檻低，市場競爭也就非常激烈。企業(yè)想要在競爭中搶占市場份額，就必須直面行業(yè)問題。
以下這些都是食品加工行業(yè)常見的問題：
生產(chǎn)車間：
-各種計數(shù)、計量依靠手工錄入效率低、易出錯，且數(shù)據(jù)滯后，部門協(xié)作差，管理成本高。
-銷售訂單具有不可控性，導致改單插單頻繁，生產(chǎn)現(xiàn)場依靠經(jīng)驗管理，增加了很多隱性成本。
-生產(chǎn)進度不透明，交付周期難以預測，經(jīng)常性訂單延期，影響客戶信任。
設備：
設備突然故障停機，導致生產(chǎn)中斷，出現(xiàn)訂單交付延遲等一系列問題；設備能耗太大，找不到原因；
倉儲：
原材料、輔料、成品、半成品存放混堆混放，出貨、盤點效率低，易出錯；
包裝入庫領料手工記錄效率低、易出錯；
品類庫位不清楚、在庫數(shù)量統(tǒng)計不準確；
庫存積壓原料浪費，臨期產(chǎn)品無法統(tǒng)計；
配方：
配方比例核算錯誤，人工配料稱量錯誤，配方保密性不強
成本核算：
設備能耗、水電費用、關鍵出品率等不清楚，無法進行精細成本核算
工人工資：
計時計件工資核算復雜，工人績效統(tǒng)計效率低，出錯扯皮糾紛多...
財務：
各種業(yè)務單據(jù)手工錄入，繁瑣復雜、效率低、易出錯；
業(yè)務繁多，應付應收賬款核對麻煩，賬期管理混亂；
經(jīng)營情況：
紙單工單難追溯、難分析，無法實時把控工廠全局.....
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